Kukkakaalikeiton resepti on julkaistu alunperin ASA:n blogissa, mutta se on niin hyvää, että päätin jakaa reseptin vielä uudelleen. Trendikkäästä kukkakaalista on leivottu viime aikoina pizzaa ja sillä voi korvata joulukinkunkin, mutta meillä kukkakaalia tulee syötyä lähinnä sellaisenaan tai keitoissa. Kukkakaali toimii ihanasti thaikeitoissa, joissa kasvikset ja kookoskerma yhdistyvät tulisiin makhuihin. Halusin kuitenkin löytää kukkakaalille ja lapsille sopivan yhdistelmän, ja yleensä tämä tarkoittaa…
